Alternance - Assistant Manager d'Unité Commerciale - BAC +2 H/F

Dans le cadre du BTS Management Commercial Opérationnel, l’IPAC, école de commerce à Ville-la-Grand recherche un Assistant manager d'unité commerciale, pour l'une de ses entreprises partenaires.

MISSIONS

• Participer à la gestion opérationnelle du point de vente
• Gérer les stocks, les commandes et les approvisionnements
• Animer l'équipe et coordonner le service en salle
• Suivre les indicateurs de performance (CA, panier moyen...)
• Développer des actions pour fidéliser la clientèle

PROFIL

• Leadership naturel et sens des responsabilités
• Intérêt pour l'univers café
• Rigoureux et organisé dans la gestion quotidienne
• Bonne résistance au stress en période de forte affluence
• Esprit d'initiative et force de proposition

MODALITÉS

• Etudiant en BTS MCO à l'IPAC Grand Genève
• Type de contrat : Alternance
• Localisation : Ville la Grand (74)
• Rémunération : cadre légal (pourcentage du SMIC selon l’âge)